Stara Mleczarnia

Przeznaczenie Mleczarni ewoluowało tak jak zmieniały się potrzeby mieszkańców posiadłości. Budynek powstał pod koniec lat dwudziestych XX wieku i od początku służył rodzinie jako dom mieszkalny. Obecny właściciel Siedliska pamięta, że w Mleczarni mieszkała jeszcze jego babcia (Stefania! Znana nam już z historii dotyczącej Starej Chaty), zaś sama mleczarnia*, czyli miejsce w którym wówczas wyrabiano produkty mleczne, stała na końcu działki. 
Niestety, inaczej niż w przypadku Starej Chaty, z oryginalną mleczarnią historia nie obeszła się zbyt łaskawie: budynek się starzał, zapadał, a kiedy ostatecznie się zawalił – babcia postanowiła o przeniesieniu mleczarni do domu. 

Co było dalej? Po paru latach czas znów dał o sobie znać. Tutaj też zniszczenie postępowało. I chociaż na początku lat osiemdziesiątych obiekt został częściowo wyremontowany to jednak gdy ta część majątku została przekazana w ręce kolejnego spadkobiercy, jego konstrukcja była już w ruinie, a zawalony dach nadawał się do całkowitej wymiany. 
Na szczęście wtedy decyzja zapadła naprawdę szybko. Obecny właściciel włożył masę pracy i energii by miejsce, które opowiada o ważnej części historii jego rodziny, wciąż mogło istnieć. W 2004 roku Mleczarnia została więc odbudowana, zmodernizowana i przekazana do dyspozycji gościom Siedliska Lubicz.